Le Parc des Expositions d’Abidjan a vibré ce vendredi 23 mai 2025 au rythme de l’ouverture officielle de la 7ᵉ édition du Salon International de l’Agriculture et des Ressources Animales d’Abidjan (SARA 2025). Placée sous le thème : « Quels systèmes de transformation agroalimentaire pour la souveraineté alimentaire en Afrique ? », cette grand-messe du monde agricole, prévue jusqu’au 1er juin, accueille la Chine comme pays invité d’honneur.

Le Premier Ministre, S.E.M. Robert Beugré Mambé, représentant le Président de la République, a procédé à la coupure symbolique du ruban inaugural. Il a rappelé les avancées agricoles de la Côte d’Ivoire, impulsées depuis 2011 par le Chef de l’État, SEM Alassane Ouattara : « Grâce à des réformes profondes et à une vision claire, notre agriculture représente aujourd’hui plus de 20 % du PIB et jusqu’à 60 % des emplois actifs. »

Une vitrine d’innovations et de partenariats

Le SARA 2025 se positionne comme un carrefour d’innovations, d’échanges et d’opportunités économiques. L’événement rassemble ministres, experts, professionnels et investisseurs autour de solutions concrètes en faveur d’une agriculture durable et transformée. En témoigne la présence remarquée du vice-ministre chinois de l’Agriculture, Zhang Xingwang, symbole d’une coopération Sud-Sud renforcée.

La cérémonie d’ouverture a été marquée par un spectacle riche en couleurs, fusionnant les cultures ivoirienne et chinoise, en écho au partenariat fructueux entre les deux nations. Pour Kobenan Kouassi Adjoumani, Ministre d’État, Ministre de l’Agriculture, « cette édition témoigne de notre engagement pour une agriculture moderne, compétitive et résiliente. »

Le secteur forestier au cœur de la transformation

Le Ministère des Eaux et Forêts, co-organisateur du salon, a mis en lumière sa Stratégie de Valorisation des Produits Forestiers (SVPF). Le ministre Laurent Tchagba et sa délégation ont présenté les efforts de leur département pour faire du secteur forestier un levier de développement agroalimentaire.

Lors d’un panel, la Directrice de cabinet, Elvire-Joëlle Zouzou épouse Mailly, a rappelé : « Le développement agricole doit impérativement intégrer une gestion durable des ressources forestières. »

Une expérience immersive pour tous

Pendant 10 jours, le SARA devient une véritable vitrine du savoir-faire ivoirien en matière d’agriculture, d’élevage, de pêche, de transformation alimentaire et de gastronomie locale. Familles, professionnels et curieux sont invités à vivre une expérience unique, entre découvertes, innovations et rencontres déterminantes pour le futur du continent.

Josué Koffi